中野ブロードウェイ（中野5）地下1階に8月12日、「麺テイスティング・カフェショップMENSTA（メンスタ）」がオープンした。

（関連フォト）「MENSTA」お薦めの生パスタ

　今年102年目を迎えた老舗中華麺メーカー「大成食品」（新井2）の常設直営店。同社では毎月工場で直売市を開催しているが、「より多くの人に大成食品の麺を知ってほしいし試してほしい」と出店を決断した。店内には生麺やスープなどの販売コーナーのほか、最近開発や販売に力を入れている「純生パスタ」が食べられるカフェも併設している。席数は9席。

　ショップで取り扱っているのは「中華麺」「パスタ」「うどん」などの生麺類、各種ラーメンのスープやつけ麺だれ、ダシ類、生ドレッシング類、業務用パスタソース各種などのほか、「チャーシュー」など。カフェでは「魔性のナポリタン」「魅惑のカルボナーラ」「クリーミー明太子パスタ」（以上800円）、「ミートソースで生パスタ」（680円）、「こどもパスタ（ミートソース）ドリンク付き」（500円）などの純生パスタメニューのほか、コーヒー類やソフトドリンク類、生ドレッシングのサラダなども用意する。

　店長を務める同社の坂本達三（たつぞう）さんは「店名に麺テイスティングとつけたのは、大成食品の麺を気軽に食べ比べしてほしいから。さまざまな種類の中華麺や生パスタをぜひご家庭で試してほしい」と話す。

　営業時間は11時～19時（カフェは15時まで）。日曜定休。

　大成食品は、2017（平成29）年10月3日に100周年を迎えた中華麺メーカー。1917（大正6）年に金杉橋付近で、リアカーで屋台を開いていた初代・小島波五郎さんが中華麺メーカー「大成軒」を創業し、1989（昭和64）年からは鳥居憲夫さんが3代目社長を務めている。