豚肉メニュー専門店「とんかつ かつ丼 豚屋とん一」（TEL 03-5380-8570）が2月28日、中野セントラルパーク（中野区中野4）サウス2階にオープンする。

（関連フォト）「とん一」定番メニューの数量限定「厚切りとんかつ定食」

　オープンキッチンの店舗を多く展開し、讃岐釜揚げうどん「丸亀製麺」やハワイアンパンケーキカフェ「コナズ珈琲（コーヒー）」、焼き鳥ファミリーダイニング 「とりどーる」などを手掛けるトリドール（渋谷区）が展開する同店。同社エリアマネジャーの岡優太朗さんは「とん一はショッピングモールなどに多く展開しヤングファミリー向けのメニューが中心となっているが、立地環境を踏まえビジネスとファミリー双方向けのメニューを意識した店舗としている」という。席数は、カウンター19席、テーブル45席、合計64席。

　フードメニューは、「みそ豚丼」「旨（うま）だれ豚丼」「しょうが焼き丼」「チャーシューエッグ丼」（以上490円）や「かつ丼」「たれかつ丼」（以上550円）などの丼もの（ご飯大盛り＝100円増し、みそ汁サラダセット＝150円増し、肉1.5倍メニューを用意）、低温加熱で甘辛い味付けの「とんテキ定食」（790円）のほか数量限定「厚切りとんかつ定食」（990円）や「ひれかつ定食」（790円）、「とんかつ定食」（690円）、「かつカレー」や「からあげ定食（5個）」（以上690円）、「黒酢酢豚定食」（790円）も用意する。

　ドリンクメニューは、生ビール「キリン一番搾り」（中＝490円、小＝390円）、ハイボール、レモン・グレープフルーツなどのサワー類、梅酒、「白水（麦）」や「幻の露（芋）」の焼酎、ワイン（以上390円）のほか、ジンジャーエールやコーラなどのソフトドリンク（190円）を用意する。

　岡さんは「とん一は50店舗以上を展開しているが、この店はメニューの在り方にこだわり、挑戦する店舗にしたい。この辺りはランチ難民も多いと聞く。安くておいしいメニューを用意しているので、気軽に一度食べにきていただきたい。期待を裏切らないようスタッフ一同、味と接客に注力するとともに、夜営業のための単品メニューも増やしていきたい」と話す。

　営業時間は11時～22時（土曜・日曜・祝日は21時まで）。