「TOKYO RAMEN かいか」（中野区中野5）が2月20日、中野駅北口・ふれあいロード北と早稲田通りが交わる交差点の一角にオープンした。

（関連フォト）「TOKYO RAMEN　かいか」のれん

　昨年5月に閉店した「ほっこり中華そば もつけ」（八王子市）の店主がプロデュースしたという同店。グランドオープン前の2日間はサイレントオープンし、話題となっていた関係で、オープン初日には開店11時前に30人ほどの行列ができた。同店は、開店時間を10時40分ごろに繰り上げて初日を迎えた。席数はカウンターのみ10席で、キャッシュレス決済のみ。

　麺メニューは「中華そば」と「担々麺」の2本柱で、「特製中華そば」（1,700円）や「中華そば」（1,100円）、「特製担々麺」（1,800円）や「担々麺」（1,200円）などで、「つけ麺」メニューは5月ごろに提供を始める。スープは無化調で自家製麺。ご飯物は「トロ肉ごはん」（400円）、「温玉ごはん」（250円）、「半ライス」（150円）などで、アルコール類はクラフトビール（800円）を用意する。

　営業時間は11時～21時。スープがなくなり次第終了。