東中野ギンザ通りに7月25日、洋食と沖縄料理の店「Bistro Archange（アルカンジュ）」（中野区東中野3、TEL 080-1329-8826）がオープンした。

（関連フォト）「Bistro Archange」外観

　同店が提供するのは「西洋料理」と「沖縄料理」。店主の上野富士夫さんは、上野の老舗洋食店「黒船亭」で修行した後、沖縄料理店で料理長を務めた経験から、必然的に「洋食＋沖縄料理」になったという。店名となっている「アルカンジュ」はフランス語で「大天使」の意味で、店舗入り口には沖縄の守り神「シーサー」が配してあり、店内を「聖域」とした。席数は、カウンター6席、テーブル14席と、料金が割引になる立ち飲みカウンター。

　ランチメニューは、「とろとろオムライスランチ」「ゴーヤチャンプルーランチ」（以上、スープ・サラダ付き、780円）、「照り焼きチーズチキンランチ」（スープ・サラダ・ライス付き、880円）、「ステーキランチ」（同、980円）などと、「店主の気まぐれで変わる」メニューも用意する。

　ディナーメニューは、「生ハムとモッツァレラチーズ」（980円）、「スパニッシュオムレツ」（780円）、「ナポリタン」「ピラフ」「カレーライス」（以上880円）、「ポークソテー」（1,260円）、「ビーフシチュー」（1,800円）、「和牛ステーキ」（3,500円）などの洋食メニューと、「海ぶどう」「島らっきょう」（以上680円）、「島かまぼこ」（420円）、「炙（あぶ）りソーキ」「トーフチャンプルー」（以上780円）などの沖縄料理メニューがあり、ランチタイムにも注文できる。

　ドリンクメニューは、「キリン一番搾りプレミアム」（580円）などのほか、東京のクラフトビール「TOKYO BLUES」、「キリンハードシードル」「フォアローゼスハイボール」「スミノフレモネード」や、フランス産ワインやシャンパンなどのほか、泡盛、シークワーサージュース、マンゴージュース、さんぴん茶などの沖縄ドリンクも用意する。

　上野さんは「自分が吸収してきた洋食と沖縄料理、現在のメニューはそれぞれ別のものだが、近日中に『洋食と沖縄料理』のコラボメニューを追加する予定。すでにメニューは出来上がっているので、楽しみにしてほしい」と話す。

　営業時間は、ランチ＝11時30分～14時30分、ディナー＝17時～22時30分。火曜定休。