現在整備中の中野駅西改札新南口（桃園口）・桃園広場近くに1月15日、チャーシュー丼専門店「チャ丼」（中野区中野3、TEL 03-6824-1544）がオープンした。

（関連フォト）店主の寄川一馬さん

　2023年10月にオープンしたワインバー「マッキア」のランチタイムに屋号を変えてオープンした同店。店主の寄川一馬さんは「この場所は夜営業のマッキアだけではもったいないと思い、ランチタイムで何かしたいとずっと考えてきた。中野駅周辺はいろいろな種類の食べ物があるが、ここだけしか食べられないメニューが出したかったので、ラーメン店ではサブメニューでしかないチャーシュー丼にスポットを当てた」と話す。席数はカウンターのみ8席。

　メニューは「チャーシュー丼（ライス300グラム、スープ・ナムル付き）」（1,485円）で、ご飯特盛り（1,595円）とご飯少な目（1,375円）を用意するほか、チャーシューの切れ端を使った「ヘタ丼」（990円）、5種類の野菜が取れる「ビビンバチャーシュー丼」（1,210円）も用意する。無料トッピングは紅ショウガ、ガーリックマヨ、甘辛だれなど。有料トッピングは「温玉」「白髪ねぎ（辛）」「キムチ」「ネギ増し」「ほうれん草」（以上110円）と「豚増し」（220円）。

　寄川さんは「さまざまなジャンルの飲食店で修業してきたが、最初に働いたのはラーメン店だった。そこでたたき込まれたチャーシューを自分なりにアレンジして研究を重ね、自信作ができたと自負している。ぜひ自慢のチャ丼を食べに来てほしい」と呼びかける。

　営業時間は11時30分～15時。火曜定休。支払いはキャッシュレスのみ。