JR東中野駅東口北側に3月23日、もつ焼き「晴れときどき…（tententen）」（中野区東中野4、TEL 03-3371-3777）がオープンした。

（関連フォト）店舗外観と店主の中島さん（右）・共同経営者の布施さん

　「女性1人でも気軽に立ち寄れるもつ焼きバル」がコンセプトの同店。店内はナチュラルウッド調で明るいイメージに仕上げた。オーガニックワイン、日本のクラフトビールなどのほか、テリーヌや冷製プレートなど、フレンチのような前菜も用意し、女性1人でも入りやすい店舗作りを心掛けたという。席数はカウンター10席、テーブル3卓の計22席。

　もつメニューは、「かしら」「タン」「タンカルビ」「ナンコツ」「しきん」「ふわ」「ハツ」「ハラミ」「サガリ」「レバー」「チレ」ガツ」「シロ」「テッポウ」「コブクロ」（以上200円）、特選もつ串の「特上タン」「アミハツ」「アミレバー」「ゴロゴロつくね串」（以上400円）など。3本・5本・8本から選べるおまかせの盛り合わせも用意するほか、「彩り野菜のテリーヌ」（580円）、3種類の冷製串・野菜・ジュレソースなどがワンプレートに乗った「もつの冷製プレート」（850円）、自家製「レバーのパテ」（450円）、「カチョカヴァロ串」（300円）、「もつカレーライス」（650円）なども用意する。

　ドリンクメニューは、「志賀高原ビールIPA」（950円）、箕面ビールダブルIPA」（1,150円）、「いわて蔵ビールIPA」（900円）などのIPA国産クラフトビールのほか、キリン「ハートランド生」、樽生ビールとして長野ヤッホーブルーイングの「インドの青鬼」も用意する。オーガニックワインボトルは「田舎式にごりワイン」「サンスルフ」「サンジョセフブラン」などの白ワイン、「フレミアンロゼ」「グリエグリ」などのロゼワイン、「コートデュローヌ」「鳥上坂ブラッククイーン」「ソッガメルローカベルネ」「邦子」などの赤ワイン、「ピオロ・ペール・フィス・キュベ・ロゼ」などのシャンパンを用意する。

　店主の中島雄さんは、「自分はとにかくもつ焼きが好きで、新しいもつ焼きスタイルの店をいつか出したいと思いながら、いろいろなジャンルの店で修業し、食べ歩いてきた。自分が行ってみたい、入りたいと思う店を作りたかった。共同経営者に女性を選び、女性目線も取り入れた結果、女性が気軽に立ち寄れる店にできたと感じている。今からが本番、女性や地域に愛される店に進化させていきたい」と意気込む。

　中野レンガ坂「晩酌処…（tententen）」（中野3）や同店など4店舗の飲食店を手掛ける共同経営者の布施有美子さんは「これまでの店とは、広さも提供するものも大きく違う。女性客を中心に中島さんの熱意がお客さんに伝わればうれしい」と話す。

　営業時間は17時～翌1時。月曜定休。