株式会社日本香堂 銀座らん月事業部（本社：東京都中央区）は、老舗和食店「銀座らん月」（銀座三丁目）にて、創業79周年を記念した「創業祭」を2025年7月16日（水）～9月15日（月）の2か月間限定で開催いたします。
期間中は、特別にご用意する懐石コースや新作料理のほか、会員様向けの5大特典や抽選会、夏限定のおつまみとビールのペアリングなど、多彩な企画を通じて“感謝”と“涼の贅”をお届けします。

創業79周年「創業祭」概要
【開催期間】
2025年7月16日（水）～9月15日（月）

【創業祭限定｜会員様向け 5大特典】
銀座らん月のポイントカード会員様に、下記の特典をご用意いたします。
１．10％ご優待
お会計総額から10％割引
《※期間(1)：7/16～8/15、期間(2)：8/16～9/15／各期間1回・最大2回まで》
２．くじ引き抽選会
1テーブルにつきお会計2万円ごとに1回。
お食事券3万円分など、豪華景品をご用意。
３．創業祭特別懐石のご提供
完全予約制・数量限定。
特撰A5和牛や旬の素材を使用した懐石料理（12,000円・税込）
４．ポイント2倍キャンペーン
期間中のお会計に対し、ポイント付与が通常の2倍に。
５．電話予約でワンドリンクサービス（土日祝ディナー限定）
事前の電話予約で、対象のお客様にワンドリンクを進呈。


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創業祭特別懐石（要予約・数量限定）価格：12,000円（税込・サ別）
旬の食材を涼やかに仕立てた、夏ならではの懐石コース。特撰A5和牛の「涼風しゃぶしゃぶ」をはじめ、職人の技と感謝の想いを込めたお料理をご提供いたします。
・先付：トマト、胡瓜、揚げ茄子／鰻白焼 山椒餡
・椀物：鱧と椎茸の陸蓮根すり流し
・煮物：賀茂茄子と穴子の炊合せ
・台の物：特撰A5和牛 涼風しゃぶしゃぶ（胡麻だれ・塩麹ポン酢）
・お食事：鶏雑炊
・甘味：季節のフルーツ
※期間中、通常の懐石「こんや」はお休みとなります。



旬の国産食材をふんだんに使用した期間限定の特別懐石

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【新登場】夏季限定「焼しゃぶしゃぶ」単品：9,000円（税込・サ別）
コース：13,000円（税込・サ別）

特撰A5和牛3種（ヒレ・ミスジ・ランプ）を、目の前の鉄板で焼きながら楽しむ“新しいしゃぶしゃぶ体験”。6種の特製ダレと国産夏野菜を添えて、自分好みの“焼き加減と味”を追求できる「体験するご馳走」です。



新登場「三種の味比べ 焼しゃぶしゃぶ」はまさに夏のご馳走



【-2℃の衝撃】「アサヒスーパードライ エクストラコールド」＆限定おつまみ7月16日より、極冷ビール「アサヒスーパードライ エクストラコールド」のビールサーバーが期間限定で客席に登場。マイナス2℃に管理された凍結サーバーで注がれる一杯は、銀座の夏にふさわしい爽快感。

グラス(中)：850円（税込・サ別）
グラス(大)：1,100円（税込・サ別）



アサヒスーパードライエクストラコールド

さらに、ビールとの相性を追求した「限定おつまみ4種」も同時スタート。
限定おつまみラインナップ
やみつき！旨辛スパイシー枝豆：700円（税込・サ別）
ケイジャン×自家製ラー油が効いた、大人のスパイシー枝豆

サルシッチャのバスク風煮込み：1,500円（税込・サ別）
イタリア産サルシッチャと夏野菜の煮込み。旨みが凝縮された贅沢な一皿

穴子の地中海風エスカベッシュ：1,500円（税込・サ別）
揚げたて穴子を香味オイルとビネガーでマリネ。爽やかな酸味が魅力

とろける濃厚ポークリエット：1,000円（税込・サ別）
豚肩ロースとベーコンをじっくり煮込んだ自家製リエット。滑らかな口どけが絶品



やみつき！旨辛スパイシー枝豆



サルシッチャのバスク風煮込み



穴子の地中海風エスカベッシュ



とろける濃厚ポークリエット




【銀座らん月からのご挨拶】
昭和22年の創業以来、私たちは「伝統の味」と「和のおもてなし」にこだわり続けてまいりました。
79周年を迎える本年、より一層の感謝を込めて、料理・空間・サービスすべてに“特別”をご用意しております。
この夏はぜひ、銀座らん月で心に残るひとときをお過ごしください。


【銀座らん月について】
創業79年を誇る老舗和食店。最高級A5和牛を使用したすき焼き・しゃぶしゃぶをはじめ、ズワイ蟹や懐石料理など、上質な国産食材にこだわったメニューを多彩にご提供。落ち着いた店内には、テーブル席・半個室・完全個室をご用意。大切な方とのひとときに最適です。

カジュアルなテーブル席の奥には、マロニエ通りを一望できる半個室。

※同フロアには、日本各地の地酒100種以上が楽しめる姉妹店「?橘き酒処 酒の穴」も併設。
?橘き酒処　酒の穴
【店舗情報】
店舗名：銀座らん月
住所：〒104-0061 東京都中央区銀座3-3-1 ZOE銀座5F
電話番号：03-3567-1021
営業時間：
　平日：11:30～15:30／17:30～22:30
　土日祝：11:30～15:30／17:00～22:30
定休日：元旦
席数：88席（テーブル席・半個室・個室）
公式HP：https://www.ginza-rangetsu.com
WEB予約：一休レストラン、TakeMe

【運営会社概要】
社名：株式会社日本香堂 銀座らん月事業部
所在地：〒104-8135 東京都中央区銀座4-9-1-8F
電話番号：03-6281-5027
責任者：小仲 正紹