株式会社エムピーキッチンホールディングス（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：村上竹彦）の傘下である株式会社エムピーキッチンが運営する『つけ麺専門店 三田製麺所』は、2025年12月1日（月）より、人気商品の「濃厚煮干しつけ麺」と「めっちゃ煮干しラーメン」に、＋200円で煮干し量を約2倍に増量できる“ニボマシ”カスタマイズを導入いたします。
長崎県・五島列島産の煮干しを贅沢に使用した特製ダレに、さらに煮干し粉を追加することで、旨みと香りが一段と際立つ“濃厚ニボ感”を実現。
煮干しの深い味わいを求めるお客様の声にお応えし、この冬だけの特別仕様として展開いたします。

お客様からの声で実現「ニボマシ」トッピング

＋200円（税込）で“煮干し2倍”の圧倒的な濃厚感
ニボマシ追加価格：＋200円（税込）　※本体価格は別となります

■商品概要
「濃厚煮干しつけ麺」「めっちゃ煮干しラーメン」に、煮干し量を約2倍に増量する“ニボマシ”を追加した特別仕様。
長崎県・五島列島産の良質な煮干しをふんだんに使用したスープに、さらに煮干し粉を追加することで、香り・旨み・余韻すべてがワンランク深まった“ヘビー級ニボ感”を楽しめます。

■おすすめポイント
・煮干し感が“もっとほしい”というお客様の声から誕生した三田製麺所のやりすぎカスタマイズ
・通常より濃厚で煮干しの香りや旨味が強く、
　麺に絡む濃度が段違い
・冬季だけの特別な味わい





【販売価格】
濃厚煮干しつけ麺……1,200円 (税込) (大盛まで同一料金、特盛＋200円)
めっちゃ煮干しラーメン……並 1,000円 (税込)　大 1,180円 (税込)
＋200円 (税込)でニボマシ追加が可能

【販売期間】
2025年12月1日（月）から2026年1月12日（月）まで　
※終売日は予告なく変更する場合がございます

【取扱店舗】
国内の三田製麺所　全店

公式アプリでお得なクーポン配信中！三田製麺所公式アプリは、ここでしか配信されないクーポンや月次来店スタンプ機能など、三田製麺所をおトクにご利用いただくための機能が盛りだくさんです。また、新商品やキャンペーンの情報などをいち早くキャッチできるお知らせ機能もございます。








11月は追加開催決定！ 11/3（月・祝日）通常開催に加えて、11/13（木）11/23（日）三田の日を開催します。

もっと知りたい三田製麺所
濃厚豚骨魚介スープが 極太麺に絡み、旨さ極まる。もっと知りたい方はコチラへ！





■つけ麺専門店 三田製麺所について三田製麺所は2008年に東京港区の三田に1店舗目をオープン。2025年11月現在、全国50店舗を展開しております。つけ麺普及の伝道師として王道の『濃厚豚骨魚介つけ麺』の他、数多くの季節限定つけ麺を提供。また、2025年7月からは初の”ラーメンメニュー”『中華そば』を提供。
サイドメニューも充実しており名物の『唐揚げ』は第11回からあげグランプリ東日本しょうゆダレ部門で金賞を受賞。
その他、通販事業やYouTubeでの動画投稿、デリバリー専門店『出前三田製麺所』の立ち上げなど、ラーメン、つけ麺をより身近に感じて頂くため、様々な取り組みに挑戦中です。





株式会社エムピーキッチンホールディングス
■会社概要

設立　　　 ： 1994年7月
本社所在地 ： 150-0021東京都渋谷区恵比寿西2-6-11 川上ビル2Ｆ
従業員数　 ： 1,500名(正社員200名、パートナー1,300名)　※2025年11月時点
代表 　　　： 代表取締役　村上　竹彦
事業内容 　： 飲食店の総合開発及び運営
URL　　　 ： http://www.mpkitchen.co.jp/
Tel　　　　： 03‐3770-0077

【公式サイト・SNS】

三田製麺所公式サイト： https://mita-seimen.com/
通販サイト　 　　　： https://ec-mpkitchen.shop/
Twitter　 ： https://twitter.com/mitaseimen
Instagram：https://www.instagram.com/mita.seimen_official/
YouTube ：https://onl.bz/8GpUSa4
TikTok ：https://www.tiktok.com/@mita.seimen_official