ピザをメインとしたカジュアルイタリアン「トトト」（中野区中野5、TEL 050-5872-0499）が3月28日、JR中野駅北口・ふれあいロードにオープンした。

（関連フォト）尾坂亮さん（左）と平島瑠尉さん（右）

　同店は同エリアの人気マグロ専門店「マグロマート」（同）、JR東中野駅近くの東中野ギンザ通り最北で早稲田通りに面した所にあるバル「東灯（とうとう）」（東中野3）を経営するリメンバーの3店舗目。代表の平島瑠尉さんは「マグロマートとは全く違うコンセプトで、どちらかというと東灯の流れをくんでいる」と言う。店舗は1階と2階があり、現在は1階のみ営業。席数はカウンター10席、テーブル46席、計56席。共同代表の尾坂亮さんは「2階はファミリーでもゆったりくつろげる空間に今から作っていく」と話す。店名の「トトト」は、「包丁の軽やかな音が聞こえてくるような店にしたい」という思いで付けた。

　フードメニューは、ピザやパスタ、サラダや肉料理。ピザは鳥取県から取り寄せた「大山こむぎ」で作る生地に旬の魚介や野菜をのせ窯で焼く。サイズは24、25センチ程度。「高知ピーマン、しらす、からすみ」（1,580円）、「本わさび、茸、パンチェッタ」（1,880円）など10種類以上を用意する。パスタは、「牡蠣（かき）とからすみのペペロンチーノ」（1,780円）、「牛頬ミートソース」（1,580円）など、10種類以上をそろえる。そのほか、「生ハム」「窯焼き野菜のサラダ」「塩鯖（しおさば）とマッシュポテト」「本鮪（ほんまぐろ）頬肉レアステーキ」などを用意する。

　ドリンクメニューは、焼きリンゴを漬けたウイスキーで割る「トトトハイボール」、八丈島の焼酎で割る「麦冠ソーダ」のほか、「キリン一番搾り生」や各種ハイボール類、ノンアルコールドリンク類、30種類のワインなどを用意する。

　尾坂さんは「まずはこの店を中野のランドマークの一つに育てつつ、今後は東京だけでなく地方や海外にその場所ならではの店をつくっていきたい」と意気込む。

　営業時間は16時～22時30分。