JR東中野駅西口南側、山手通り沿いに1月15日、和食居酒屋「沼津港直送 粋鮮（すいせん）」（中野区東中野1、TEL 03-6908-5397）がオープンした。

（左から）店主の塩崎さん、店長の長澤さん、板前の斉藤さん

　静岡県沼津港から直送する魚介類メニューが「売り」の同店。毎日沼津港から送られてくるヒラメ、キンメダイ、チダイ、ドンコ、ゲホウや、高級魚・珍魚などをさばくなどして提供しているのが特徴。店主は元漁師の父を持つ沼津出身の塩崎裕之さん、店長は静岡県三島市出身の長澤郁美さんが務める。塩崎さんと長澤さんは古くからの友人で、店舗の内外装やメニューのデザインは全て長澤さんの手によるもの。

　沼津港直送の鮮魚の刺し身メニューを中心に、「銀だら西京焼き」（850円）、「さばのみりん干し」（600円）、「ささみ明太（めんたい）フライ」（580円）、「山芋磯辺揚げ」（480円）、「チーズの茶巾揚げ」（380円）や串焼きなどの焼き物、店長おすすめの「自家製しめサバ」（650円）などを用意する。

　ドリンクメニューは、静岡の地酒「初亀 吟醸」（850円）、「白隠正宗」（900円）を中心に、「あさ開 水神」（750円）などの日本酒を用意するほか、静岡県の御殿場高原・時之栖で販売されている「御殿場高原ビール・ヴァイツェン」（580円）などの地ビール、「きろく」（500円）、「吉四六」（550円）、「鳥飼」（530円）などの焼酎やサワー、ハイボールなども用意する。

　塩崎さんは、「深海魚など、食べたことの無い物を食べる時は何かドキドキする。そんな『楽しめる食』を手頃な価格で提供したくて店を構えた」と話す。長澤さんは「酒好きが高じて始めた。おいしい料理や酒以外にも、毎日笑顔を提供したい」と意気込む。

　営業時間は17時～翌1時（ラストオーダー）。