「やきとり宮川（みやがわ） 中野」（中野区中野3、TEL 050-1792-5366）が10月1日、中野駅南口・桃園通り近くにオープンした。経営は有限会社宮川商店（中央区）。

（関連フォト）「やきとり宮川（みやがわ） 中野店」ファサードと外観

　1949（昭和24）年、中央区日本橋で鶏専門の卸問屋として創業した「宮川商店」を母体として、1969（昭和44）年に「やきとり宮川」1号店をオープン。同店は、四ツ谷、大手町、豊洲、赤坂に続いて5店舗目となる。店主は「やきとり宮川」3代目店主の星英次さん、店長は木村真緒さんが務める。席数は、カウンター19席、3テーブルで12席、合計31席。

　「香ばしい煙の先にある至福。今宵（こよい）、中野で本物の焼き鳥を。」キャッチコピーに、メニューは3種類のコースメニューを用意している。「一先（ひとま）ずコース」（4,000円）は、前菜2種、本日の逸品料理、口直しの鬼おろし、（焼き手のおまかせとなる）おすすめ4本、〆の鶏スープまたは追加料金で「すごい卵かけごはん」や「鶏の澄んだ出汁（だし）と鰹（かつお）の〆らぁめん」の9品。「堪能コース」（5,000円）は、「一先ずコース」に3品追加で12品、「ひとそろえコース」（6,500円）は「堪能コース」に4品加えて16品。「鶏の滋味」「酒の肴（さかな）」「甘味」などメニューに記載のアラカルトは、いつでも注文できる。

　ドリンクメニューは、「キリン一番搾り生」「晴れ風」などのビール類、「三郎丸蒸留所のスモーキーハイボール」「樹の香（きのか）ハイボール」などのハイボール類、サワー類、焼酎類、ジャパニーズウイスキー、赤・白ワインやスパークリングワイン、ソフトドリンクなどのほか、鍋店（なべだな）酒造（千葉県成田市）が同店のためだけに特別醸造している限定のオリジナル日本酒「無題」や「生辛（なまから）」も用意する。

　店主の星さんは「伝統と技を受け継ぐ私たちが、新たに暖簾を掲げたのは中野の地。地域に根差し、長く愛される店をつくるという覚悟を胸に、一串一串に向き合っている。焼き鳥のおいしさを支えるのは、素材へのこだわりと、積み重ねてきた技術だ。私たちが使用するのは、山梨県産の信玄鶏。鶏の目利きに定評のある築地の鳥藤から毎日仕入れ、鮮度を大切にしながら、素材の持ち味を最大限に引き出す。鶏専門の卸問屋をルーツに持つ宮川だからこそ、素材を見極め、丁寧に仕込み、最適な火入れで仕上げることに妥協はない。中野の皆さまの日常に寄り添いながら、ここでしか味わえない焼き鳥と、心地よい時間を届け続けていきたい」と話す。木村店長は「この中野の地に根付いて、地域の皆さんに愛される店づくりをしたい。何十年も長く、仕事帰りや接待、デートなど、さまざまなシーンで利用いただけたら」とほほ笑む。

　営業時間は17時～23時30分（土曜・日曜は22時まで）。月曜・祝日定休。