プレスリリース

「ひろしまGAP Farmer’s Market」をひろしまブランドショップTAUで開催

リリース発行企業:広島県

情報提供:

選手村に供給する食材の調達基準にもなっている「GAP」。その「GAP」に認定されている旬な広島県産農産物を紹介・販売するイベント「ひろしまGAP Farmer's Market」を開催します。


GAP(Good Agricultural Practice)とは、農業において、食品安全、環境保全、労働安全などの持続可能性を確保するための生産工程管理の取組です。広島県でGAPに取り組む農家さんの、美味しくて、安全安心な農産物を集めました。旬な広島県産のGAP農産物やGAP農産物を活用した加工品の販売,ぶどうや梨等の試食,また, TAU内の「広島イタリアン MERI Principessa(メリプリンチペッサ)」及び「瀬戸内ダイニング 遠音近音(をちこち)」においては,旬なGAP農産物を活用したメニューも限定的に提供します。(1か月程度)また当日は,銀座の恒例行事であり風物詩にもなっているふるさとショップ7県による利き酒スタンプラリー「第18回ぶらり銀座 秋の酒まつり」 も同時開催されていますので,広島の旬をご堪能ください。

「ひろしまGAP Famer’s Market」
https://www.tau-hiroshima.jp/s_event/15652
「第18回ぶらり銀座 秋の酒まつり」
https://www.tau-hiroshima.jp/s_event/15586
【商品例】


もち麦(キラリモチ)(トペコおばら)


アイガモ農法米 東城米(藤本農園)


世羅梨(世羅幸水農園)


コンフィチュールイチゴスプレッド(おおのきふぁーむ)



【限定メニュー】
広島県産 鯛のマリネ (遠音近音)


牡蠣のレモンクリームスパゲティ(メリプリンチペッサ)

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