「屋台やゴンちゃん」（中野区野方5）が3月1日、西武新宿線野方駅前ときわ通りにオープンした。

（関連フォト）店主お薦めの「焼き串」

　「いつか自分の店を持ちたい」と長野県諏訪市内のホテルで中華料理を担当し、その後イタリアン、焼き鳥、居酒屋、和食などで修業を重ねてきた店主のゴンちゃんこと中山貴史（たかし）さんが構えた同店。どの分野でもある程度料理の自信があったが、見つけた店舗のサイズや調理のしやすさ、料理提供のフローなどを加味し、焼き串を中心とした屋台にしたという。席数は、カウンター5席、テーブル5席。

　メニューは、サラダやおつまみ、唐揚げやチーズ揚げなどの揚げ物類、「十和田バラ焼き」「とり皮ポン酢」「中華風冷しゃぶ」（以上400円）などの一品料理、「もも」「ねぎま」「かわ」「レバー」「ヤゲン」「豚ハツ」「ふりそで」「せせり」や各種野菜焼きなどの焼き串類（110円～）のほか、「巨大ホッケ」「さば」（以上850円、ハーフサイズあり）などの一夜干し類や、「アオヤギとホタルイカの酢みそあえ」「ねぶた漬け」「牛カルビ焼き」などの日替わりメニューも用意する。ドリンクは生ビール、ホッピー、サワー、日本酒、ハイボール、梅酒などのほか、こうじのお酒とフルーツで作る店主お薦めの「ゴンちゃんサワー」を用意する。

　出店場所は「たこ焼きたい焼き専門店さぶちゃん」跡。店主の「さぶちゃん」こと高倉三郎さんは昨年8月12日に亡くなった。来店客の一人は「開店してからいつも来ている。さぶちゃんが亡くなって、店もなくなって、この場所から遠のいていたが、ゴンちゃんが来てくれてよかった。気軽に立ち寄れる場所が復活してうれしい」と話した。中山さんは「地域に長く愛されたサブちゃんの跡地に店を出したのは、正直大きなプレッシャーがある。この近くにも引っ越してきて、これから時間をかけて、地域に愛される店にしていきたい。朝からお昼にかけての時間は日本そばも出す」と話した。

　営業時間は、7時～14時（日本そばタイム）、15時～翌2時（居酒屋タイム）。