食べる 暮らす・働く

中野・野方駅そばにラーメン店-夫婦で切り盛り、「どろどろ」豚骨みそ味売りに

松本夫妻と「じゃぐら」店内

松本夫妻と「じゃぐら」店内

  • 0

  •  

 中野・西武新宿線野方駅南口そばに10月12日、濃厚豚骨みそラーメン店「じゃぐら野方本店」(中野区野方5、TEL 03-5356-9701)がオープンした。

店主おすすめのひとつ「味玉つけめん」(900円)

[広告]

 店内はカウンター席のみ8席。ラーメンの特徴は「どろどろ濃厚豚骨みそ」のスープ。店主の松本隆宏さんは「もちろん業務用のスープではなく一からどろどろになるまで手間暇かけてこのスープを完成させているので自信がある。濃度では絶対負けたくない」と話す。

 「おすすめ」のメニューは「味玉ラーメン」(800円)、「味玉つけめん」(900円)などのほか、数量限定の「ねぎ塩チャーシュー丼」(200円)、小瓶ビール、「コカ・コーラ」なども用意。ライスは「いつでも無料サービス」という。カウンターには無料の「カレー粉」があり、余ったスープに入れると豚骨カレーができるため、「無料のライスと一緒に食べるとラーメンとカレーライスで一石二鳥」と松本さん。

 同店は、隆宏さん・香奈さん夫妻が2009年8月27日から高円寺に店を構えていた豚骨ラーメンの人気店「じゃぐら」を移転。「じゃぐら」はのれん分けとし、同店を野方本店という形で開店した。香奈さんは「子どもが小さいので自宅兼店舗という形で物件を探していて、この地に落ち着いた。高円寺に未練はあったが住めば都」と話す。

 営業時間は、昼=11時30~15時、夜=17時30分~スープが無くなり次第終了。火曜定休。

エリア一覧
北海道・東北
関東
東京23区
東京・多摩
中部
近畿
中国・四国
九州
海外
セレクト
動画ニュース