地下鉄中野新橋駅北側に5月22日、博多中洲とんこつラーメン「麺屋黒田」（中野区本町3、TEL 03-3377-5189）がオープンした。

店主おすすめの「とんこつ黒」（750円）

　「人と人の間にラーメンを」をコンセプトに掲げる同店。運営は、2012年にオープンした「中洲ラーメン一矢（いっし）」（練馬区豊玉北5）、「ラーメン黒田」（フィリピン・マニラ）を経営するToBeサーチ（練馬区）。調理担当で「店の看板男子」という阿部夏樹さんをはじめ、スタッフは全員中野区出身者や在住者でそろえているという。席数は、カウンター席6席、テーブル席14席の計20席。

　メニューは、店主お薦めの焦がし油（マー油）を使った「とんこつ黒」、「とんこつ白」（以上、750円）、「とんこつ赤」（850円）の3種類。トッピングは「バカシリーズ」として「ねぎバカ」「チャーバカ」「きくらげバカ」（以上、100円）と、すべてを多くした「中新スペシャル」（300円）、「素ラーメン」（500円）にトッピングをカスタマイズできる注文方法や、「お子さまラーメン」（300円）、「替え玉」（100円）、「半替え玉」（50円）も用意する。

　サイドメニューは、「冷や奴」「メンマ」「チャーシュー」「めんたいこ」「3種類（日替わり）チャー丼」「杏仁豆腐」（以上、300円）。ドリンクメニューは、生ビールやソフトドリンク、各種チューハイには「男前ジョッキ」（1,000円）など。

　各種サービスタイムを設定し、15時～20時は替え玉1玉が無料となる「替え玉サービスタイム」と、中・高生を対象にラーメンを500円で提供する「学割サービスタイム」、毎月15日は終日「黒田祭り」と題した替え玉10玉まで無料サービスデーも行う。

　阿部さんは「働く男性だけでなく、高齢者、女性、子どもなどご家族にもぜひ気軽に立ち寄ってほしい。地元の中学生や高校生にもおやつとして楽しんでほしい」と話す。「これから夏に向けて、冷やし中華やつけ麺も開発しているので楽しみにしてほしい」とも。

　営業時間は11時30分～翌5時。（スープなくなり次第終了）。