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新中野駅近くの「柴田屋酒店」上に発酵をテーマにした「和ビストロ」

新中野駅近くの「柴田屋酒店」上に発酵をテーマにした「和ビストロ」 (関連フォト)ビール衣&いぶりがっごを使った和風タルタルで楽しむ「FISH&CHIPS」

地下鉄丸ノ内線新中野駅近くにある「TastingBAR柴田屋酒店」(中野区中央5、TEL 03-5342-5139)2階に10月14日、「発酵ビストロ SAKE-YA SHIN-NAKANO UE(サカヤ シンナカノ ウエ)」がオープンした。