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中野セントラルパークで「四川フェス」 マーボー豆腐だけでも10種類超

マーボー豆腐だけでも10種類以上

マーボー豆腐だけでも10種類以上

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 四川料理の祭典「四川フェス2023 in なかのアンテナストリート」が5月13日・14日の2日間、中野セントラルパーク(中野区中野4)で開催される。主催は「おいしい四川」「麻辣連盟」「時色」「場創総合研究所」「中野区観光協会」から成る四川フェス実行委員会と中国駐東京観光代表処。

(関連フォト)会場では中国衣装のコスプレを推奨している

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 主催者によると、「日本最大級の四川料理の祭典」といい、2017(平成29)年~2023年に5回開催して延べ40万人を動員したという。同イベントでは、マーボー豆腐発祥の店のマーボー豆腐をはじめ、羊肉マーボー豆腐、緑のマーボー豆腐、牛スジマーボー豆腐などマーボー豆腐だけで10種類以上を提供するほか、今年は四川の汁なし担々麺や汁あり担々麺、燃麺などの麺類、火鍋や辣子鶏など「現地感たっぷり」の四川料理が楽しめるという。約50人の運営スタッフは全員、中華衣装でイメージづくりを行う。

 出店者は、「四川小吃雲辣坊」「175°DENO担担麺」「神田 雲林」「金威」「サワダ飯店」「中國菜 李白」「陳家私菜」「麻婆豆腐発祥の店 陳麻婆豆腐」「四川料理 華美」「四川料理の本舗 香辣妹子(シャンラーメイズ)」「刀削麺倶楽部」「嘉恒貿易×四川印象」「味坊」「四川料理・麻辣十食」「孫ニ娘▽脚牛肉(スンアーニャンチャオジャオニウロウ、▽=足へんに喬のつくり)」の15店。青島ビールや四川調味料などの販売ブースも出店する。

 会場全体にスピーカーを置き、MCとDJ、ゲストによる「四川フェス@ラジオ」を流す。MCは三遊亭楽生さんが務め、中国語MCはユーチューバーのヤンチャンさんが担当する。DJは全日本麻婆豆腐連盟会長のBUBBLE-Bさんらが担当する。中華的なコスプレを推奨し、コスプレしている先着100人に特製マグネットを進呈する。

 開催時間は、13日=11時~17時、14日=10時~16時。入場無料。

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