西武新宿線野方駅北側の北原通り北側・野方消防署近くの新青梅街道沿いに昨年12月18日、「らーめん くまくら」（中野区丸山2、TEL 03-6356-0503）がオープンした。

（関連フォト）店主お薦め「限定トロ肉 塩ラーメン」

　海外にも多く出店している北海道ラーメン「山頭火（さんとうか）」の流れをくむ「風来居（ふうらいきょ）」の新宿店や渋谷店などで14年間修業を重ねてきた店主・熊倉健太さんが長年の夢をかなえて独立した。「最初の頃は店のためにひたすらラーメンを作り続けてきたが、あるときふと、お客さんのために作りたいと思い立ち、独立を考えた」という。席数はカウンター10席。

　フードメニューはメインとなる「塩ラーメン」のほか、「しょうゆラーメン」「みそラーメン」（以上790円）で、それぞれ「味玉」「チャーシュー」「限定トロ肉」トッピングなどを用意する。現在は冬季限定で「辛みそラーメン」（820円）を用意し、夏季には「つけ麺」にもチャレンジするという。そのほか「小さいラーメン（塩・しょうゆ・みそ）」（690円）や「たまごかけご飯」（210円）を用意する。「限定トロ肉は風来居でも人気だったトッピングなので、一度味わってほしい」と熊倉さん。

　「出店はターミナル駅ではなく、地域と一体となれそうな場所を探していたが、この場所がとても気に入った。野方はとても住みやすそうで、家族で引っ越してくることも考えている」とも。

　営業時間は11時～23時。