濃厚煮干しつけ麺を提供する「井さい東京」（中野区中野5）が6月18日、中野駅北口・昭和新道商店街にオープンした。

（関連フォト）店主の井上翼さんと「井さい東京」外観

　2018（平成30）年7月に札幌市中央区にオープンした本店に次ぐ2号店で、いったんは西武新宿線野方駅近くに出店したが、厨房（ちゅうぼう）機器トラブルで数日間のみの営業となり、区内で移転し営業再開した。店主は札幌本店を立ち上げた井上翼さんが務める。席数はカウンター＝4席。

　つけ麺メニューは、「濃厚煮干しつけ麺」（1,100円）、「特製濃厚煮干しつけ麺」（1,300円）で、それぞれ50円増しで「辛い」つけ麺に変更できる。ラーメンは「濃厚煮干しらーめん」（1,000円）と「特製濃厚煮干しらーめん」（1,200円）。どちらも味がついている「和（あ）え麺」（300円）が追加できる。トッピングメニューは、「味玉」（150円）、「のり」「玉ねぎ」（以上100円）、「チャーシュー」（250円）。そのほか、「チャーシューごはん」（300円）、「白ごはん」（100円）、ビール（600円）、ジンジャーエール（300円）を用意する。

　井上さんは「中野の皆さまに『煮干しなら井さい』と言ってもらえるよう、まずはこの場所で自慢の煮干しを提供していく。いずれは東京中の皆さまに食べてもらえるよう日々尽力する」と話す。

　営業時間は、昼＝11時～15時、夜＝17時～21時。金曜・土曜定休。