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中野駅南口に「背脂入り肉そば」店 和風だし日本そばに肉、狭小スペースで開店

看板メニュー「背脂入り肉そば」

看板メニュー「背脂入り肉そば」

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 「肉そばNAMIKI(なみき)」(中野区中野3)が2月21日、JR中野駅南口西側中野通り沿いにオープンした。

(関連フォト)「肉そばNAMIKI」外観

 バーだった約10平方メートルの狭小店舗にオープン。店舗の約半分は調理場で、残りが立ち食いエリアとなる。

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 主力メニューは「背脂(せあぶら)入り肉そば」(500円)で、さば節や焼きあごなどを使った和風だしの日本そばに、豚バラ肉、もやし、ねぎ、豚の背あぶらを合わせている。「肉増し」「背あぶら無し」「出汁そば(肉無し)」も選べる。

 営業時間は11時~22時(土曜・日曜・祝日は営業時間が異なる)。